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儿童常见的营养性疾病

时间:2019-05-14 23:53:44 来源:互联网 阅读:0次

经济发展和居民生活水平的提高,使我国儿童的营养状态有了较大的改良,特别是城市和经济发达地区。但不管在城市、还是在农村,微量营养素(即维生素和矿物资)缺少也是值得关注的问题。常见的儿童营养性疾病包括:

营养不良

营养不良是由于摄取食品不足、不恰当,或食品吸收不良、不能充分吸收利用,或疾病影响等以致不能保持正常代谢,令人体处于半饥饿或饥饿状态所引发的疾病。在我国,严重的营养不良已不多见。但轻度的营养不良导致的低体重和生长发育缓慢在城市和在经济欠发达的农村依然存在。在城市,儿童的低体重和生长发育缓慢与不良饮食行动,特别是挑食、偏食有关,解决的办法是行动纠正。解决农村儿童低体重和生长发育缓慢的关键是关注贫困地区儿童的食品供给,特别是蛋白类食品,在经济欠发达的地区,大豆或大豆制品是解决儿童蛋白质营养状态经济、有效的办法。

缺铁性贫血

缺铁性贫血是1种全球范围内的常见疾病,特别在发展中国家,约有2/3的儿童缺铁,其中1/3为缺铁性贫血。儿童铁缺少的主要缘由是饮食不当,特别是完全缺少动物性食品的膳食,这在经济欠发达的地区较为普遍。这是由于植物食品中的铁是难以吸收的3价铁,加上植物性食品中存在植酸、磷酸等影响铁吸收的因素。缺铁影响儿童的生长发育、活动能力,免疫功能和智力发育,1般测定方法发现的铁缺少是缺铁性贫血。

婴儿期缺铁性贫血的预防包括:①孕妇应多食富含铁的食品,如动物肝脏、血、瘦肉等,以摄取足够的铁,加上多吃富含维生素C的蔬菜和水果,以增进铁的吸收,为婴儿储备足够的铁。②4~6月龄婴儿添加铁强化米粉或配方奶粉和适当含铁丰富的食品,如动物肝和血。 幼儿及年长儿童公道安排膳食,逐日摄取适当鱼、瘦肉、肝、猪血等富含铁和蛋白质的食品,含铁丰富的杂粮、富含维生素C的蔬菜和水果。

佝偻病

维生素D缺少症,是婴幼儿较常见的营养缺少症,特点为钙磷代谢失常及骨样组织钙化不良。重者可造成骨骼畸形,称为维生素D缺少性佝偻病。当维生素D缺少而甲状旁腺反应迟钝,导致血游离钙处于低水平,可引发神经肌肉兴奋性增高,产生惊厥或肌肉痉挛,称为佝偻病性手足搐搦症。

人体对维生素D的需要主要依托日光紫外线照耀下皮肤内的合成,富含维生素D的食品仅局限于部分海鱼的肝脏,因此,较少户外活动的婴幼儿易产生维生素D的缺少。预防维生素D缺少的主要措施是在婴儿诞生2周后就开始补充维生素D10微克(400iu),增加婴幼儿的户外活动。

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